秋天周末夜的勃艮第葡萄酒盲品聚
上周六（2013年9月7日）夜晚，第葡在财富中间商业街的萄酒一个不错的Mini Wine bar退出了以勃艮第为主的盲品，俺临时漠视，盲品没记住Wine bar的秋天名字，只记患上有饶富多羽觞，周末店主小哥很帅，勃艮充果真瓶费，第葡还蛮业余，萄酒餐食重大倒也适口。盲品
行动现场/陆江摄
我是这场盲品穿针引线的主持裁判。咱们根基每一盲品两瓶，周末揭晓一次，勃艮这样巨匠既能趁影像别致，较周全还原自己的感触，还能总结交流以及学习。
尽管作为裁判的我，也禁不住退出盲品，尽管也患上益于俺的“暮年智慧般”的忘性，起初的部署挨次未然忘患上一干二净。
盲品酒款合家福/陆江摄
泛滥席间的推导历程，简洁，俺就不逐个记实，只把约莫总结分享一下：
Vincent Girardin Chassagne Montrachet VV 2009，火石，详尽果味以及桶味，圆润失调，贯串的酸度，典型！
补台的新天下气焰法国勃艮第地大区酒Pierre DaMoy Bourgogne 2008 把巨匠都误导到沟里。尚有圆滑的罗讷河谷高水准VDP干红Domaine de Trevallon Vin de Pays des Bouches du Rhone 2006，也怀疑了同样艰深同砚。
老乔带的名厂Comte Armand Po妹妹ard Clos des Epeneaux 1er Monopole 2006 可饮可藏，酒体以及骨架的上佳失调以及初显滑腻的质地，备受招待。
Drouhin Laroze Bonnes Mares Grand Cru 2008 坚贞的妄想以及酒体，尚有沉闷的酸度，展现特殊的不断陈年后劲。
Bruno Clair Chambolle Musigny “Les Veroilles”2003，已经入适饮，详尽滑腻，骨架略大，中等酸度，高性价比的暖以及之酒。
钟磊带来的来自雅拉谷Mount Mary Pinot Noir 2005，实力不弱，8年光阴的增长，使它不像新天下年迈年份那般张扬，反而光阴打磨出的一些详尽，迷惑了在座的部份同砚。
整场绝大部份勃艮第酒有着很好的典型性以及实力，很适宜盲品以及学习后退。冷落品评辩说交流，我温习以及学到了良多知识。愿望北京有更多这般有品质的品酒会。
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